Mondrian Shoreditch
Diner et Boissons
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Mondrian Shoreditch présente une foule d'expériences vraiment enrichissantes et enrichissantes via son portefeuille de marques de luxe diversement distinctes.
Au rez-de-chaussée, le chef de renommée mondiale Dani García présente BiBo Shoreditch , une cuisine espagnole servant des tapas avec des sièges dans la cour et le premier avant-poste de García à Londres.
Mondrian Shoreditch présente BiBo Dani García.
Le chef Dani García se positionne comme l'un des chefs andalous ayant la plus grande dimension internationale à ce jour. Dani se définit comme un « artisan de la saveur » qui parvient à associer les produits de son terroir aux techniques et aux ingrédients de la cuisine la plus internationale.
Mondrian Shoreditch accueille également un nouveau café ouvert toute la journée et un bar à cocktails - Christina's Shoreditch.
Christina's Shoreditch s'approvisionne uniquement auprès de fournisseurs indépendants locaux (agriculteurs, producteurs et boulangeries communautaires), de start-ups et de marques à impact social.