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blanca-salle à manger

Dîner

Dès que vous réalisez que nous avons remplacé un hall traditionnel par une cuisine ouverte avec un théâtre culinaire en direct, et que vous expérimentez pour la première fois un menu créé par le chef José Andrés ou le maître chef Sushi Katsuya Uechi, il devient évident que nous prenons très à manger et à boire. sérieusement.

Que vous plongiez dans les sushis du prochain niveau ou que vous goûtiez le meilleur de la saveur latine locale, nos restaurants à Miami Beach vous feront goûter les goûts.

 

Restauration en chambre SLS South Beach

Dîner servi en chambre

Savourez de délicieux petits-déjeuners pour commencer la journée ou des entrées créées avec les ingrédients les plus frais. Profitez d'une expérience culinaire dans le confort de votre chambre ou de votre suite.

Le Shack

Le Shack

Maintenant ouvert

Rejoignez-nous dans notre nouvelle cabane en bord de mer et sirotez une sélection tournante de cocktails artisanaux. Le Shack sert actuellement des cocktails à base de Dos Hombres Mezcal – fondé par les co-stars de Breaking Bad Aaron Paul et Bryan Cranston. 

Heures d'ouverture | 10h – 18h

Dîner dans la propriété

Miami, FL

The Bazaar South Beach

Au cœur du quartier Art déco de South Beach, la carte de The Bazaar est un mariage de l'héritage espagnol et de l'ingéniosité toute personnelle d'Andrés avec des influences de la tradition culinaire latine locale.

Miami, FL

Katsuya South Beach

Katsuya South Beach fusionne avec élégance la fraîcheur de la cuisine japonaise classique du chef de sushi Katsuya Uechi et l'atmosphère vibrante de South Beach.

Miami, FL

Hyde Beach Miami

Déjà un incontournable à Los Angeles et à Las Vegas, le premier site de Hyde à Miami affiche le style et l'énergie qui font sa renommée toute la journée et toute la nuit au cœur de South Beach au SLS South Beach.

Miami, FL

Bar Centro au SLS South Beach

L'icône culinaire joue avec une variété d'herbes fraîches, de fruits et de légumes ainsi qu'avec des éléments modernes tels que l'azote liquide et les émulsifiants organiques pour enrichir les plats traditionnels et réinventer les fondements de la cuisine moderne.
Gros plan sur Jose Andres

Le Chef José Andres

Deux fois nommé par Times comme étant l'une des « 100 personnes les plus influentes » de Times et récompensé par la Fondation James Beard au titre de l'« humanitaire de l'année », le chef José Andrés est un innovateur culinaire de renommée internationale.

Le chef de Katsuya en pleine préparation d'un dîner

Chef Katsuya Uechi

Connu pour son style inventif et son exécution experte des sushis japonais traditionnels, Uechi est un pionnier dans le monde des sushis contemporains. Katsuya est devenu une référence en matière de restauration branchée dans le sud de la Californie, à Miami et au Moyen-Orient. 

Katsuya a été nommé l'un des meilleurs nouveaux restaurants de 2007 par Travel + Leisure Magazine et annoncé comme "l'un des restaurants les plus excitants à ouvrir à Los Angeles depuis des années" par Food & Wine Magazine la même année. Avec de nouveaux emplacements à Miami, Las Vegas, Nassau et Dubaï, la cuisine experte de Katsuya s'est fait connaître à l'échelle internationale. Le chef Uechi apporte plus de trois décennies d'expertise culinaire et d'exploitation de restaurants à son rôle. En plus de Katsuya, Uechi exploite actuellement les concepts de restaurants Katsu-ya, Izaka-ya et Kiwami.

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Portrait de profil de côté d'une femme

Événements et restauration

Choisissez entre les menus des chefs José Andrés et Katsuya Uechi, mélangés à toutes les épices de Miami.

Où dîner à proximité Voir tous les restaurants à Miami

Miami, FL

Fi'lia SLS Brickell

Ingrédients frais du four à bois et grill, pizzas et pâtes faites à la main. Le restaurant célèbre l'essence d'une approche fraîche et pure de la nourriture et des boissons servies dans un cadre sans prétention.

Miami, FL

Fi'lia South Beach

Des ingrédients frais, des saveurs spectaculaires et des pâtes et pains artisanaux faits à la main en font une expérience culinaire sublime. Profitez du petit-déjeuner, du déjeuner ou du dîner dans notre magnifique intérieur Art déco, ou optez pour des sièges en terrasse en plein air donnant sur la célèbre Collins Avenue, en savourant la brise chaude et l'esprit incomparable de South Beach.

Miami, FL

Le salon du SLS Brickell

L'espace conçu par Philippe Starck offre la sensibilité de son salon avec la sensation classique d'un salon haut de gamme.

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SLS South Beach | Miami Beach, FL

Des jours plus longs signifient des séjours plus longs

Offrez-vous un luxe inégalé avec des expériences extraordinaires à SLS South Beach cet été.
 

SLS South Beach | Miami Beach, FL

Suite Omakase par Katsuya

Découvrez la suite Omakase de Katsuya dans le Tower Penthouse de SLS South Beach. Le cadre de luxe, conçu par Lenny Kravitz, est la suite parfaite pour une soirée intime mais somptueuse avec des plats uniques préparés quotidiennement par le chef Hiro Asano, associés à des sélections de sakés et des articles tels que Hamachi, Toro et Tartare de pastèque. 

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