Katsuya South Beach

Dîner à Miami

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Nos offres culinaires primées sont le fruit d'une cuisine d'inspiration internationale, d'une mixologie remarquable, sans oublier un service chaleureux et attentionné. Des plats simples d'origine locale à la gastronomie haut de gamme, vivez une expérience inégalée grâce à sbe.

Katsuya South Beach

Philippe Starck a conçu un spot pour des rouleaux de sushi, des brochettes et des cocktails artisanaux.

Au SLS South Beach, dégustez des sushis et des robata signés par le chef Uechi qui s’inspirent des saveurs latines locales de Miami.

The Bazaar South Beach

Par le Chef José Andrés, récompensé par les James Beard Award.

Au cœur du quartier Art déco de South Beach, la carte de The Bazaar est un mariage de l'héritage espagnol et de l'ingéniosité toute personnelle d'Andrés avec des influences de la tradition culinaire latine locale.

Fi'lia à SLS Brickell

Découvrez une cuisine italienne sincère au cœur de Miami.

Découvrez un cadre chaleureux et authentique et sentez la délicieuse odeur des ingrédients se disperser dans l’air. L’odeur qui s’échappe du four à bois et de la cheminée vous rappellera ce que c’est que de savourer un authentique repas italien autour d’une table.

Fi'lia South Beach

Ingrédients frais et saveurs exceptionnelles

Dégustez vos plats dans notre cadre intérieur classique ou préférez des sièges à l'extérieur sur Collins Avenue où la brise chaude et l'ambiance sympa de South Beach vous tiendront compagnie.

Baia Beach Club

Asseyez-vous dans la salle à manger intérieure ou extérieure et savourez une cuisine d'inspiration mondiale et profitez de la vue imprenable sur Biscayne Bay et le centre-ville de Miami.

Le Baia Beach Club propose des cocktails élaborés et des plats méditerranéens authentiques en plein air dans notre oasis en plein air ou dans notre restaurant intérieur.

Salon SAAM au SLS Brickell

Un mélange élégant d'ambiance de type safari et de cocktails artisanaux

Véritablement une chambre très fréquentée, la SAAM au SLS Brickell dispose d'un espace intérieur/extérieur de 853 mètres carrés et d'un assortiment d'accents uniques provenant du monde entier. Des globes antiques se trouvent à chaque coin de la partie intérieure de la SAAM tandis que des masques africains dansent sur les murs de l'espace extérieur. Personnifiant la dichotomie du Dr Jekyll et de M. Hyde, son environnement professionnel décontracté de jour est parfaitement contrasté par l'ambiance salace du soir.

Cleo South Beach

Asseyez-vous avec des amis et sirotez des cocktails spécialement élaborés pour être associés à des plats d’inspirations méditerranéennes.

Cleo est une réinvention d’inspiration méditerranéenne du glamour de Tinseltown, où de nouvelles saveurs familières sont rehaussées par le charme du monde.Cleo vous emmènera dans une aventure culinaire, en adaptant le menu original Cleo avec des ingrédients locaux de South Beach. Savourez de délicieuses assiettes à partager, des mezzés, des pains plats et des cocktails artisanaux dans une atmosphère chaleureuse et intime, mais énergique.

HYDEaway à Hyde Beach

Nichée dans son jardin, la SLS South Beach débute une expérience culinaire pop-up emblématique.

Conservant l'ADN du Hyde Beach Club, Hydeaway fusionne l'énergie et l'excitation pour lesquelles le lieu est connu dans une aventure de divertissement culinaire al fresco. La cuisine du chef Edgar Escalante, du SLS South Beach, s'inspire des saveurs fraîches et locales à travers des plats typiques tels que le homard de l'Atlantique grillé, le poulpe espagnol avec rémoulade de poivrons rouges et les rouleaux de crabe et de wagyu.