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The Bazaar de José Andrés est une expérience culinaire révolutionnaire

de l'art innovant du chef de file espagnol primé José Andrés jumelé à l'esprit prodigieux du designer visionnaire Philippe Starck. The Bazaar emmène les visiteurs dans une aventure sensorielle sauvage, mêlant les délices du Vieux Monde aux délices d'avant-garde dans une atmosphère audacieuse et aux facettes multiples, où tout est possible. Un mélange vibrant de cuisine sophistiquée, de service minutieux et un sens de mise en scène où les repas se transforment en une fête extraordinaire, Le Bazaar de José Andrés vous invite à explorer des expériences culinaires magiques, chaque nouveau lieu ajoutant une dimension fraîche et distinctive au monde de The Bazaar.

Nos propriétés

The Bazaar South Beach

Miami, FL

Au cœur du quartier Art déco de South Beach, la carte de The Bazaar est un mariage de l'héritage espagnol et de l'ingéniosité toute personnelle d'Andrés avec des influences de la tradition culinaire latine locale.

Viande de bazar

Las Vegas, NV

Une expérience culinaire révolutionnaire, Bazaar Meat par José Andrés est la célébration sauvage et merveilleuse du chef primé James Beard du carnivore. Savourez une cuisine et des cocktails nuancés et ludiques pour lesquels Le Bazar de José Andrés s'est fait connaître sur les deux côtes, dans un cadre étonnamment séduisant.

Rouleau d'avocat Bazaar

Le chef José Andrés combine les saveurs espagnoles traditionnelles, des ingrédients de la meilleure qualité et des techniques culinaires de pointe pour créer des plats ludiques et sophistiqués.

Mousse rose vif sur ceviche
Gros plan sur Jose Andres

José Andrés

Fondée par le chef José Andrés et son partenaire Rob Wilder, ThinkFoodGroup est l'équipe créative responsable de concepts gastronomiques renommés à Washington, DC, Las Vegas, Los Angeles, Miami, Texas, aux Bahamas, et plus récemment à Orlando et New York. La trentaine de restaurants partage une variété d'expériences culinaires allant des food trucks aux menus de dégustation de classe mondiale, dont deux affichant deux étoiles au Michelin : le minibar de José Andrés à Washington, DC et Somni au SLS Beverly Hills. 

Deux fois nommé parmi les "100 personnes les plus influentes" par le Time et récompensé par la James Beard Foundation en tant que "chef exceptionnel" et "humanitaire de l'année", José Andrés est un innovateur culinaire de renommée internationale, auteur à succès du New York Times, éducateur, personnalité de la télévision, humanitaire et chef et propriétaire de ThinkFoodGroup. Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.thinkfoodgroup.com.

Bazaar Meat Las Vegas

Événements et restauration

The Bazaar by José Andrés emmène les visiteurs dans une aventure sensorielle sauvage, mêlant les délices du Vieux Monde aux délices d'avant-garde dans une atmosphère audacieuse et aux facettes multiples, où tout est possible. Le résultat : un savant mélange d'espaces de restauration et de salons sophistiqués et ludiques qui transcendent un événement ordinaire en une fête extraordinaire.

bazaar south beach

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