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Chambre Blanca au SLS South Beach Bazaar

The Bazaar, du chef récompensé par James Beard, José Andrés, illumine Miami avec un mélange vibrant de cuisine sophistiquée et d'un espace intérieur-extérieur ludique imaginé par Philippe Starck.

Au cœur du quartier Art déco de South Beach, la carte de The Bazaar est un mariage de l'héritage espagnol et de l'ingéniosité toute personnelle d'Andrés avec des influences de la tradition culinaire latine locale.

Dim - Jeu: 
18 h 00 - 23 h 00

Ven. et sam. : 
18h00 - 12h00

Bar Centro
Dim - Mer: 18h - 12h
Jeu - Sam, 18h - 12h

 

Code vestimentaire : 
Élégance décontractée

poulpe et mélange dynamique d'assiettes alimentaires

Offres spéciales sur le bazar

Mercredi Amor de Vino
Rejoignez-nous tous les mercredis pour le dîner et profitez de 50% de réduction sur certaines bouteilles de vins du monde entier.

Épice de Miami
août - septembre | Dimanches - Jeudi
Rejoignez-nous pour un menu Miami Spice amélioré de 5 plats cette année, avec tous nos plats préférés au Bazaar! Demandez à votre serveur de voir notre menu

Petit pain au crabe royal cuit à la vapeur Bazaar

Le menu

Les influences latines et caribéennes de Miami sont au centre de cette interprétation en bord de mer de The Bazaar. Le menu fait également un clin d'œil aux racines Art Déco de Miami et à travers cela, une connexion inspirée à Singapour, avec des plats comme le siu mai, le porc belly bao et d'autres délices asiatiques, habilement interprétés par José et son équipe.

coquille Saint-Jacques accompagnées de riz à la noix de coco à bazaar south beach
Gros plan sur Jose Andres

Le Chef

Nommé par Times comme étant l'une des « 100 personnes les plus influentes » de Times et récompensé par la Fondation James Beard au titre de l'« humanitaire de l'année », le chef José Andrés est un innovateur culinaire de renommée internationale, un auteur à succès du York Times, un éducateur, une personnalité de la télévision, un humanitaire, un chef et le propriétaire de ThinkFoodGroup 

Bazaar Mar

Événements et restauration

The Bazaar by José Andrés emmène les visiteurs dans une aventure sensorielle sauvage, mêlant les délices du Vieux Monde aux délices d'avant-garde dans une atmosphère audacieuse et aux facettes multiples, où tout est possible. Le résultat : un savant mélange d'espaces de restauration et de salons sophistiqués et ludiques qui transcendent un événement ordinaire en une fête extraordinaire.

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