Bar Katsuya
Katsuya Omakase

Fantaisiste et surprenant, Katsuya fusionne la cuisine japonaise traditionnelle avec des techniques et des saveurs modernes pour offrir une expérience entièrement originale.

La combinaison haut de gamme de la cuisine authentique du Master Sushi Chef Katsuya Uechi et de son engagement envers un design haut de gamme a changé le visage de la cuisine japonaise. Avec des cocktails exclusifs, des petits pains uniques et des plats de sushi et de sashimi de spécialité, le menu de Katsuya traduit habilement les saveurs japonaises en combinaisons culinaires inattendues et mémorables.

Heures

Ouvert tous les jours | 12h00 - 1h00
 

les gens s'amusent et boivent à la terrasse du katsuya

Heure sociale

Admirez la vue emblématique de Burj Khalifa à Katsuya tout en sirotant des boissons emblématiques comme « Earth », un mélange de matcha, d'eau de fleur d'oranger et de bulles ou « Peace ».

Horaire:
En semaine, de 16h à 19h

Tarification :
Les boissons commencent à partir de 30 AED

chef de cuisine japonaise

Repas d'affaires

Le célèbre Katsuya, au Hyde Hotel Dubai à Business Bay, propose désormais aux convives un délicieux déjeuner d'affaires avec deux forfaits au choix. Le menu comprend une sélection de plats préférés des clients qui fusionnent les techniques de cuisine traditionnelles et modernes pour offrir une expérience culinaire japonaise mémorable.

Vous pourrez choisir entre une entrée et un plat principal, ainsi que la possibilité de terminer sur une note sucrée avec l'ajout d'un dessert pour un supplément de 29 AED.

Horaire:
Du lundi au vendredi, de 12h à 15h

Tarification :
115 AED par personne
175 AED par personne

soirée des dames à Katsuya Dubaï

Runa - Soirée des dames

Runa-san vous invite personnellement à découvrir une Ladies Night exclusive à Katsuya.

Nommée d'après la lune, Runa-san est féroce, puissante et danse au rythme de son propre tambour. Elle a spécialement chargé le musicien Tima Sax de vous évanouir avec ses talents de saxophoniste et de faire bouger les choses avec un set de DJ en direct.

Un délicieux menu à trois plats composé de classiques de Katsuya et de trois cocktails signature est proposé aux dames.  

Horaire:
Les mercredis à partir de 19h

Tarification :
199 AED pour un menu à trois plats et trois boissons

Boulettes de Katsyua Dubaï

Une expérience culinaire exclusive et artistique.

Avec le chef Pavel Nigai à la barre, le menu de Katsuya présente une variété de plats japonais favoris. Fusionnant la cuisine japonaise traditionnelle avec des techniques et des saveurs modernes, Katsuya offre une expérience innovante à chaque convive. 

Chef préparant l'expérience omakase

Expérience Omakase

Profitez d'une sélection spéciale de plats du chef lors de cette expérience sensationnelle de menu de style dégustation. Prenez place au comptoir de sushis exclusif et découvrez la cuisine japonaise contemporaine de Katsuya en huit plats tout en interagissant personnellement avec le chef. 

Prix
AED 1285 AED par personne

amis s'amusant au brunch de Katsuya Dubai

Brunch Katsuya

Attendez-vous à l'inattendu au Katsuya Brunch ! Rejoignez-nous pour une cuisine japonaise exceptionnelle, des vues imprenables et l'ambiance la plus cool de la ville, avec un set groovy de notre DJ résident.

Horaire:
Tous les samedis, de 13h à 16h

Tarification :
299 AED par personne
399 AED par personne, boissons maison comprises
AED 445 inclus de pétillant

Actualités et presse

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