Tir aérien d'une table couverte de nourriture

Cuisine japonaise moderne
avec une touche américaine coréenne

Salle du restaurant Kumi avec des tables et chaises devant une fresque murale aux motifs de cerisiers en fleur.

Cuisine japonaise moderne avec une touche coréenne américaine

Le Kumi Restaurant + Lounge combine des ingrédients d'Asie de l'Est avec des saveurs coréennes, créant une approche moderne de la cuisine japonaise. En utilisant des ingrédients issus de sources durables, les clients sont invités à savourer une variété d'assiettes partagées, des sélections de poissons de saison allant du cru au poêlé, ainsi qu'une gamme de plats audacieux, notamment le steak tartare, le bar chilien à la vapeur Kombu et le Wagyu Ribeye. L'expérience culinaire de Kumi est complétée par une liste de vins fins, de whiskies japonais, de sakés ultra-premium et de libations de spécialité. 

La conception architecturale de bois naturels, les teintes de fleurs de cerisier et les accents d'acier martelé associés à des rythmes ambiants créent une atmosphère haut de gamme pour une soirée exceptionnelle à Las Vegas. Kumi Restaurant + Lounge est une cuisine japonaise, redéfinie.
 

Ouvert tous les jours
Bar & Salon | 16h - 12h
Salle à manger | 17h - 23h

paysage de table

Le menu de Kumi propose une variété de plats partagés, y compris leur pizza au thon rouge et leurs crevettes épicées. Les sushis et sashimis traditionnels, ainsi que les petits pains de spécialité créatifs complètent une variété de steaks, de poisson frais et de plats d'accompagnement innovants.

Nigiri sur une plaque noire

Événements et restauration

Kumi offre une grande variété d'options de restauration avec des salles à manger et des réceptions privées.

POINTS FORTS
  • Jusqu'à 300 places assises
  • Espace de réception pour au plus 400 personnes

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