CUISINE JAPONAISE MODERNE
AVEC UNE TOUCHE AMERICAINE CORÉENNE
Le Kumi Restaurant + Lounge combine des ingrédients d'Asie de l'Est avec des saveurs coréennes, créant une approche moderne de la cuisine japonaise. Utilisant des ingrédients provenant de sources durables, les clients sont invités à se livrer à une variété d'assiettes partagées, des sélections de poissons de saison allant du cru au poêlé, ainsi qu'un éventail de plats audacieux, notamment la pizza au thon rouge, le wagyu gyoza et la morue noire glacée au miso. L'expérience culinaire de Kumi est complétée par une liste de vins fins, de whiskies japonais, de sakés ultra-premium et de libations spécialisées. La conception architecturale est une expression audacieuse de couleurs associée à des rythmes ambiants une atmosphère haut de gamme pour une soirée exceptionnelle. Kumi Restaurant + Lounge est une cuisine japonaise redéfinie.
